『3年保証』 特別純米】×1:関谷醸造 純米大吟醸】×1、【可。(べし) 【吟 蓬莱泉 (各1800ml)(箱なし)※お一人様1セット限り[お取り寄せ 愛知県] 限定 日本酒-その他


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【名称】日本酒
【原材料】米(国産)、米麹(国産米)
【使用米】【吟】
麹米:山田錦(精米歩合35%)
掛米:山田錦(精米歩合40%)

【可。】
麹米:夢山水(精米歩合55%)
掛米:チヨニシキ
      (精米歩合55%)
【アルコール度数】15度以上、16度未満
【内容量】(吟)1800ml×1
(可。)1800ml×1
【オススメの
     飲み方】
冷蔵庫で軽く冷やしてどうぞ。
蓬莱泉 吟(ぎん) 純米大吟醸
製造元:関谷醸造株式会社
     (愛知県北設楽郡設楽町)

4昼夜かけて35%まで磨いた山田錦を麹に使い、10℃前後の低温で約35日かけて醸した酒をまろやかさや旨みを出すために地下の低温貯蔵庫で約3年の熟成を行いました。ラベルの文章は平家物語の文頭。「祗園精舎の…」は古典でも馴染み深い一節です。 
蓬莱泉 可。(べし) 特別純米
製造元:関谷醸造株式会社
     (愛知県北設楽郡設楽町)

酸味が少なくあっさりとした口当りと、含み香が特色のすっきり型純米酒です。麹の原料に使われている「夢山水」は愛知農試山間試験場、県食品技術センターと関谷醸造(株)が協同研究の末開発した、山間高冷地専用の酒造好適米です。
【ギフト利用のお客様へ】
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『3年保証』 特別純米】×1:関谷醸造 純米大吟醸】×1、【可。(べし) 【吟 蓬莱泉 (各1800ml)(箱なし)※お一人様1セット限り[お取り寄せ 愛知県] 限定 日本酒-その他

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